EBISU SYSTEMS Global Foodsnetwork 株式会社エビスシステムズ
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通年          おでん  干物
冬
昆布〆ふぐ刺し 昆布〆ふぐ刺し

鮮度にこだわった物のみ加工してあります。シャーベット状の時カットすると薄くきれいに仕上がります。
あん肝昆布〆

海のフォアグラとも呼ばれる濃厚なあんこう肝を1本ずつ昆布〆にしました。
あん肝昆布〆
蟹一文字 蟹一文字

俵型に仕上げました。椀盛等。
蟹しゅうまい

蟹真丈をしゅうまいの皮で包みました。蒸し物、煮物、揚げ物等。
蟹しゅうまい

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