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| 海老さより手綱 |
切りやすく、切り口もきれいです。そのままお使いできます。八寸、前菜。 |
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| 海老飛龍頭 |
甘海老入のオリジナル飛龍頭。豆腐とすり身を使用。煮物。 |
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西京味噌
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料理用必需品です。 |
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| 白胡麻豆腐円柱 |
オリジナル胡麻豆腐を使いやすく一つずつ円柱型に。 冷凍対応品。
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朴葉味噌
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三種類の味噌にて生姜、椎茸、炒り子、鶏肉等をいれ丁寧に練り上げました。
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湯葉金剛
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湯葉の刻みを衣にし、中にはきのこを射込みボリュームのある商品です。 |
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| ラム肉マスタード風味 |
ラム肉を編み油にて巻き込み、マスタードクリームにて、オードブル等。
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利休市松 白黒
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すり身に胡麻を練りこみました。八寸、前菜等。 |
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抹茶マーブルセサミ
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白胡麻と抹茶のコラボレーション。口の中で奏でるハーモニー。デザート。 |
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| きな粉ティラミス（抹茶） |
大好評。半解凍でカットして下さい。甘さ控えたクリーミーなデザート。 |
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口福ムース（蕎麦）
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珍しい一品です。そば米の香るムース。デザート |
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高野合せ
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高野豆腐の真ん中に薄ピンクの生身が挟み込まれ切り口がきれいな一品。煮物、婚礼料理に。 |
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蒟蒻おろしポン酢和え
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冷凍技術の結晶。冷凍耐用のコンニャクです。オードブル、小鉢等。 |
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玉蒟蒻ガーリック風味
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御弁当や点心に向く一品。にんにくの香りがほのかに残る、お酒のつまみ等。 |
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シーザードレッシング
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アンチョビソース、にんにく、マヨネーズなど11種類のスパイスを使用。サラダに。 |
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胡麻ドレッシング
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上質の胡麻油を使用、アクセントにブラックペッパー。 |
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玉味噌
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玉子の卵黄だけを使用。水あめ、砂糖、酒、味醂でゆっくり練りこみました。 |
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コチュジャンドレッシング
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肉類や魚類なにでも相性抜群。韓国風味ピリカラ |
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モッツァレラポテト
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マッシュポテトにクリームチーズをいれ一口サイズの俵型。アメリカンソース等で。 |
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海老真丈（大）
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煮物や椀盛に最適。羽二重の真丈地。 |
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紅白合せ
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婚礼料理。椀盛、煮物に。 |
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赤飯百合根包み
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婚礼料理。椀盛、煮物、八寸、蒸し物等。 |
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蛤真丈（赤・白）
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婚礼料理。椀盛、煮物、八寸、蒸し物等。 |
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夫婦ひょうたん昆布金箔
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ひょうたんの形をした重ね昆布。婚礼料理、八寸、正月等お目出度い場面で。 |
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ロブパンプキン焼
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焼物。かばちゃのムースを乗せて香り豊に。 |
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市松松風
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ほうれん草の青、海老のピンク綺麗な一品。オードブル等。 |
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海老柿の種揚げ
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生海老を扇に開き柿の種を付けました。揚げ物、オードブル等。 |
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紅芋焼
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紅芋を蒸して棒状にした物です。焼物、揚げ物等に。 |
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湯葉とろ饅頭）
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木耳、人参、湯葉を細かくカットして豆腐のなかに大和芋使用しています。朝食等に。 |
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